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ゲル化剤

カラギーナンなどのゲル化素材をベースに、フルーツゼリー,プリンなどの種類別や、チルドデザート,レトルトデザートなどの製造条件ごとに、用途に応じた様々なタイプを取り揃えております。

製品群 主な用途
FG系(FG、GF、FGF)
FJ系(FJ、FJA、JA)
フルーツゼリー、ドリンクゼリー、コーヒーゼリー など
FP系(FP、FGP、GP) チルドプリン など
FV-1700系(FV、GPM) レトルトプリン・ムース など
FM系(FM、FGM、GM) ヨーグルトゼリー、ヨーグルトムース、チーズデザート など
FA系(FA、AG、GW) 水ようかん、葛きり,葛餅風ゼリー、わらびもち風ゼリー など
FCG系 グミゼリー
ペクチンP シリーズ ジャム、ペクチンゼリー
アスピックゼラチン系 アスピックゼリー、煮こごりゼリー など