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ゼラチン

新田ゼラチンでは、厳選した原料から永年培った製造技術と出来上がったゼラチンを求める品質に合致させるブレンドの技術によって、ニーズに応じた「一定高品質」のゼラチンをお届けしています。

食品用ゼラチン

高純度のたんぱく質でしかも脂肪分を含まない性質や、ゲル化、保水性などの特質を利用してデザート、菓子、冷凍食品、惣菜、飲料などの食品素材として広く使われています。

豚由来ゼラチン、フィッシュゼラチン、牛由来ゼラチン、顆粒タイプゼラチンなど取り揃えております。


医薬用ゼラチン

人体に無害で容易に消化吸収される一方、酸素を通さない皮膜形成能をもつため、各種カプセルの材料として利用されています。

ゼラチンの高い生体親和性を利用して、さまざまな医療材料、湿布剤や止血剤の基材として広く活用されています。

お客さまの商品開発ニーズに合わせたゼラチンをお選びいただけます。


ファインケミカル用ゼラチン

写真フィルムやレントゲンフィルム、印画紙など、各種感光材料の結合材として最高唯一の性質をもつゼラチンを、感光材料の特性に合わせて開発、供給しています。

さまざまな特性をもつゼラチンは環境や人に優しい天然素材として、多岐にわたる分野で幅広く活用されています。