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機能性食品素材/サプリメント

健康志向が高まる昨今、機能性素材への着目はますます高まり、コラーゲンペプチドやゼラチンの需要は増加しています。当社からコラーゲンペプチドの食品へのご提案のほんの一例をご紹介いたします。商品開発の参考情報としてご利用ください。

用途例

ボディーケアコラーゲン

タンパク補給ドリンクゼリー

  • スポーツをされる方に
  • 吸収の良いタンパク質とエネルギーを手軽に補給
1パック(130g)当たり
コラーゲンペプチド
IXOS HDL-50F
7.8g (タンパク質7.4g)
乳清タンパク 2.6g (   〃   1.6g)
脱脂粉乳 2.6g (   〃   0.9g)
全タンパク質9.9g

ゲル化剤:FM-1982(弊社安定剤)使用



ネイルケアタブレット

コラーゲンペプチド配合タブレット

  • 若い女性に
  • 毎日食べて爪の先まで美しく、美容を気使う方のタブレット
1粒(800mg)当たり
コラーゲンペプチド
SCP-5100
400mg

カルシウム、ビタミンA、B2、C、D、E 等



ホッとコーヒー

コラーゲンペプチド配合粉末コーヒー

  • ビジネスパーソンに
  • 仕事中のイライラから胃を守り、心も体もほっと一息
1包(3g)当たり
コラーゲンペプチド
SCP-5000顆粒
1.0g

約150ccのお湯に溶かしてお飲み下さい



豆腐とワカメのみそ汁

コラーゲンペプチド配合粉末みそ汁

  • ご高齢の方に
  • 毎日の食事でおいしくコラーゲン質を
1食(10.5g)当たり
コラーゲンペプチド
SCP-5000
3.0g

約180ccのお湯を注いでかき混ぜて下さい



特性・機能

  • 結着性
  • 保水性
  • 増粘性
  • 起泡性
  • 食感改良、風味改良
  • 低反応性

関連製品群

コラーゲンペプチドゼラチンゲル化剤